こだわり三カ条

専門店だから赤身肉は熟成仕上げにこだわる
専門店だからホルモンは素材とひと手間にこだわる
そして、十門のこだわりは十数種類の野菜と果物を３日間煮込んだ特製フルーツダレにこだわる